المكوّنات
بازيلاء صغيرة الحجم أو خليط البازيلاء والجزر - كيلوغرام
لحم بقر - 3 قطع
زبدة نباتية - 3 ملاعق كبيرة
بصل مفروم - حبّة
مرق لحم البقر - مكعّبان
عصير طماطم - كوب
معجون الطماطم - علبة صغيرة
ملح
فلفل
طريقة العمل
1- قطّعي لحم البقر إلى مكعبات صغيرة وقلّيها في الزبدة النباتية في قدر. أضيفي مكعّبي الماجي والبصل والملح والفلفل ثم أغمري المكونات بالماء.
2- أضيفي معجون وعصير الطماطم إلى القدر وحرّكي جيداً.
3- عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركيه حتى ينضج وتكثف الصلصة.
4- أضيفي البازيلاء والجزر وقلّبي المكونات. اتركيهم لخمس دقائق ثمّ ارفعي القدر عن النار.
قدّمي هذا الطبق مع الأرز بالشعيرية
مرحباً، أسمي محمد وأنا هنا لأقدم لكم أحدث الطرق والنصائح في عالم الأنترنت والتكنلوجيا التي تثري حياتكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق