المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
لبن زبادي - 6ملاعق كبيرة
مايونيز - ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
زيت - 3 ملاعق كبيرة
ملح بحسب الرغبة
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- اخلطي كل المكونات باستثناء الدجاج في وعاء عميق حتى الحصول على مزيج متجانس.
2- أضيفي مكعبات الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها لتتغلّف جيداً بالصلصة.
3- أتركيها تنتقع لساعة على الأقل.
4- شكّي مكعبات الدجاج على أسياخ خشبية منقوعة مسبقاً بالماء واشويها على الفحم او المشواة. قلّبيها حتى تنضج من كلّ الجهات.
مرحباً، أسمي محمد وأنا هنا لأقدم لكم أحدث الطرق والنصائح في عالم الأنترنت والتكنلوجيا التي تثري حياتكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق